带鱼切段机整机采用食品级不锈钢制造，具有不生锈、不锈蚀的优点。刀具采用特制锰钢制造，适合带鱼、刀鱼切割，使用寿命长。设备设计结构紧凑、外形美观、操作简便、切带鱼效率高、耗电小、锯骨效果好等优点，带鱼刀鱼段长短可调，可以根据用户需求加工定制不同长度的带鱼切段机。该设备用途广泛，不但可以切刀鱼段，还可以对其他品种的鱼类进行切割，设备可以切段、切条、切片一机多用，尺寸根据要求定制，方便实用。